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Description

NOGLUTEN est un mélange panifiable sans gluten, enrichi en fer et en vitamines du groupe B. Nogluten est un mélange panifiable à base d'amidon de blé. Cette farine est enrichie de poudre de lait et n'est donc pas conseillée pour les régimes sans lait, sans galactose ou sans lactose. Lors de la préparation, on n'utilise pas de lait, mais de l'eau. Les résultats après cuisson sont excellents (pain, cake, biscuits) et le pain a une belle croûte dorée.

Ingrédients

INGREDIENTS
amidon de froment, poudre de lait écrémé, sucrose, stabilisants: farine de graines de guar, hydroxypropylméthylcellulose, poudre levante: glucono-delta-lactone, bicarbonate de sodium, sel, fer, vitamines: B1, B2, B6 et niacine

ANALYSE
Analyse / 100g:

Energie: 350 kcal (1450 kJ)
Protides: 6.0 g
Lipides: 1.0 g
Saturés: 0.4 g
Glucides: 79.0 g
Mono- & disach.: 15.0 g
Fibres: 1.0 g
Sodium: 550 mg
Potassium: 220 mg
Calcium: 250 mg
Phosphore: 190 mg
Fer: 6.5 mg
Vit.B1: 0.4 mg
Vit.B2: 0.4 mg
Vit.B6: 0.35 mg
Vit.B3: 4.0 mg

Avertissement

fabriqué dans un atelier qui utilise: soja, oeufs et noix
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  • Client Christiane a donné à ce produit une note de 5 étoiles sur 5 à ce produit.
    5/5

    Appreciation

    Produit que j'utilise depuis plusieurs années permet d'obtenir un pain sans gluten très proche d'un pain ordinaire il lève bien et peut s'agrementer de graines ou on peut y ajouter d'autres farines pour varier le goût

  • Client Sabine a donné à ce produit une note de 5 étoiles sur 5 à ce produit.
    5/5

    très bonne

    Le produit est commandé régulièrement, il correspond à mes attentes et le délai de livraison est toujours respecté. La recherche de produit sur le site est très facile. De plus, la livraison gratuite à partir d'un certain montant est plus qu'intéressante en ces temps difficiles. Merci à vous

  • Client Dominique a donné à ce produit une note de 5 étoiles sur 5 à ce produit.
    5/5

    Fleur pour une utilisation polyvalente.

    Cette farine permet à votre pain sans gluten de fonctionner parfaitement. Nous avons souvent utilisé d'autres farines mais nous préférons toujours le Nogluten. Nous l'avons également utilisé pour les gaufres chaudes, les crêpes et les gâteaux, et avec succès !

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