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Description

Le gluten
Cette grosse protéine est contenue dans de nombreuses céréales comme le blé, l'orge, le seigle, l'avoine, le kamut ou encore l'épeautre. Par conséquent il fait partie intégrante de notre alimentation de base. On le retrouve notamment dans le pain et les pâtes mais aussi dans les pizzas, les pâtisseries, les sauces, les conserves. On ajoute quasi systématiquement du gluten dans les plats préparés afin d'en améliorer l'aspect.
Le gluten apporte à la pâte malaxée son élasticité et assure la masticabilité des produits à base de céréales cuits au four.
Les enzymes digestives
Synthétisées par le système digestif, les enzymes digestives permettent le fractionnement  des molécules complexes en molécules simples, assimilables par l’organisme. Elles sont produites dans la salive, l’estomac et le pancréas.
 
Chaque enzyme agit au niveau d’un substrat spécifique, ainsi on en a identifié trois types :
- Les enzymes protéolytiques qui opèrent sur les protéines.
- Les enzymes glucolytiques qui opèrent sur les glucides.
- Les enzymes lipolytiques qui opèrent sur les lipides.
Les enzymes digestives portent généralement un nom se terminant par «ASE», dépendant de la molécule qu’elles transforment. Par exemple, les protéases digèrent les protéines, les lipases les lipides, les amylases l’amidon.

Définition des enzymes présentes dans Ortho Glutenzym
Une protéase est une enzyme qui coupe les liaisons peptidiques des protéines. On les appelle également : peptidase ou enzyme protéolytique.
Une aminopeptidase est une classe de protéases qui catalyse le clivage des acides aminés en coupant entre le premier acide aminé et le second acide aminé de la chaîne et libère donc l'acide aminé N-terminal.

Emploi

1 à 2 gélules / Jour. Avant ou pendant chaque repas pouvant contenir ou contenant du gluten.

Ingrédients

100 mg de protéases (500 U DPP-IV, 30000 HUT et 8,5 APU).
U DPP-IV = unit dipeptidyl peptidase IV
HUT = hemoglobine unit tyrosine base
APU = aminopeptidase unit
Orthonat Ortho Glutenzym 90 capsules
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  • Client Peeters a donné à ce produit une note de 5 étoiles sur 5 à ce produit.
    5/5
    1 client a trouvé cet avis utile.

    Ventilation efficace du gluten assurée

    En raison de mon intolérance au gluten, je n'ai en fait pas le droit d'en manger, mais il m'arrive trop souvent de pécher contre lui lorsque je suis en déplacement. C'est pourquoi j'ai récemment commencé à prendre du glutenenzyme Ortho et j'ai remarqué que cela m'aide beaucoup. J'ai donc toujours des comprimés avec moi et je ne les utilise que lorsque j'ai péché. Je me sens mieux après.

  • Client Lucie a donné à ce produit une note de 4 étoiles sur 5 à ce produit.
    4/5
    1 client a trouvé cet avis utile.

    Semble fonctionner

    Je prends ce complément juste avant de manger un plat contenant du gluten, dans le cadre d'un régime anti-inflammatoire contre une maladie auto-immune. Je n'ai en effet pas de poussée de symptômes suite à l'absorption de gluten quand je prends ce complément.

  • Client Muriël a donné à ce produit une note de 1 étoiles sur 5 à ce produit.
    1/5

    Non satisfait

    J'ai utilisé ce complément 3 fois et j'ai constaté qu'ils n'ont aucune valeur ajoutée, si je l'avais su je n'aurais pas acheté une grande boîte. Dommage, mais aucun effet positif pour moi. Je fais toujours très attention à mon alimentation mais comme je devais manger en déplacement, j'ai pris 2 capsules à l'avance mais il s'est avéré qu'il n'y avait pas d'ajout de gluten dans le repas et pourtant j'ai été malade après et le temps d'après aussi

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