Le mot «gras» a une connotation négative et est automatiquement associé à l'obésité et les maladies cardiaques. Pourtant, nous avons besoin de graisse et d'acides gras. Même les acides gras saturés méprisés ne sont pas aussi mauvais que croyait au auparavant. Sauf les acides gras trans, il n'y a pas vraiment de 'mauvaise graisse'. Il est très important qu'on ai certaines graisses pas trop, ni trop peu mais dans un bon équillibre entre les acides gras eux-mêmes. Certains acides gras sont essentiels, ce qui signifie que nous devons prendre soin de les obtenir suffisamment par l'alimentation pour rester en santé.
Les acides gras essentiels et de substances qui sont faites oar ces acides gras, règle de nombreux fonctions corporelles importantes. Ce sont une sorte d'hormone ou molécules de signalisation. Un métabolisme des acides gras perturbé est la base de presque toutes les maladies.
1-2 caps. / Jour max.
Selon avis médical en cas de maladie cardiaque, de prise simultanée d'anticoagulants ou de prise prolongée. Apports recommandés (adultes) : 250 mg de DHA/jour. Ne pas dépasser 5 g/jour d'apport en EPA+DHA. L'ANSES recommande un apport en EPA+DHA de 250 mg/j entre 3 et 9 ans et de 500 mg/j entre 10 et 18 ans. Interrompre la cure un mois avant une intervention chirurgicale. Ne pas utiliser en cas d'allergie au poisson.
