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Description

our qui s’essaie pour la première fois au Matcha. Pour faire connaissance avec le monde du Matcha, avant de passer à des variétés plus raffinées. Ce Matcha d’initiation convient parfaitement à un usage culinaire. Il peut être mélangé à du lait ou du lait de soja. 
Goût: plus prononcé et un tantinet plus amer que les variétés plus raffinées. Le nom Izumi signifie “source”. La découverte des autres variétés s’imposera naturellement à celui qui a été initié.

Emploi

Faire bouillir de l’eau fraîche et de préférence douce.
Laisser refroidir l’eau à 80 ° (par ex. laissant le couvercle de la bouilloire électrique ouvert pendant 10 min ou en transvasant 4 à 5 fois, l’eau perdant 4 à 5 degré à chaque fois)
Mettre 1 g de Matcha (soit 2 cuillères en bambou ou ½ cuillère à thé) dans une tasse Matcha
Verser environ 80 ml d’eau à 80 °
Émulsionner le thé pendant 15 secondes avec le fouet Matcha.
 
Ces quantités peuvent être adaptées en fonction des goûts personnels de chacun.
Aiya Beginner's Matcha Izumi Bio 30 g poudre
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  • Client Vicky a donné à ce produit une note de 5 étoiles sur 5 à ce produit.
    5/5
    1 client a trouvé cet avis utile.

    Thé très fin. Sain et savoureux. J'avais choisi le mascha débutant pour m'habituer au nouveau goût mais je suis déjà complètement vendu. Un vrai délice à avoir à la maison

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